Rabo de toro cordobés
Sunday, August 22, 2010 @ 7:02 PM
Otra receta de Rabo de toro cordobés del Restaurante Puerta Sevilla, en el barrio de San Basilio (Córdoba) para "España en Directo". Se cocina en un patio típico cordobés.
Ingredientes: 2 rabos de toro, 4 tomates, 3 cebollas, 2 zanahorias, 4 dientes de ajo, vino blanco, laurel, pimentón dulce, pimienta negra y sal.
Preparación de la receta: ver el vídeo.
Ficha del vídeo:
Título: Rabo de toro a la cordobesa
Autor: Chef Pepe Sabaté del Restaurante Puerta Sevilla, en el barrio de San Basilio (Córdoba) en el Programa "España en Directo" de la mano de Roberto Leal (TVE1)
País: España
Fuente: Youtube