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Fiestas y tradiciones de Huelva

What's on in Huelva? Short information about our traditions in basic Spanish language. Learn about our culture and practice your reading.

Nochevieja. Las doce uvas.
Wednesday, December 12, 2012

 La noche del 31 de diciembre se conoce en español con el nombre de Nochevieja. Es tradición en España cenar con la familia en casa o en alguna fiesta de "cotillón". Después de la cena, toda la gente se come las doce uvas.

Justo a las doce de la noche, el reloj de la plaza de tu pueblo o de tu ciudad da las doce campanadas. Tienes que comerte una uva con cada campanada. Llamamos "campanada" al sonido del toque de una campana.

Comer doce uvas es una tradición desde hace más de un siglo. El origen de la tradición se supone que es por un excedente en la producción de uvas.

En España se comen uvas frescas, normalmente de la variedad de Vinalopó. En otros países de habla hispana se comen uvas pasas.

Mucha gente va a la plaza del pueblo o de la ciudad a comerse las uvas. Sin embargo, desde hace muchos años es normal que las distintas cadenas de televisión retrasmitan las campanadas de Nochevieja en directo y las familias pueden comerse las uvas en casa.

El lugar tradicional para retransmitir las campanadas es la Puerta del Sol en Madrid.

Si estás en España en Nochevieja no olvides comerte las doce uvas. Están muy ricas, son muy sanas y tendrás suerte durante todo el año.

 

 



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Gastronomía navideña: turrón
Monday, December 10, 2012

La palabra “turrón” (en plural "turrones") denomina a un producto típico de Navidad en España. El turrón es un dulce. Los ingredientes básicos del turrón son el azúcar, la almendra y la miel. Además, lleva otros ingredientes como chocolate, frutos secos, frutas confitadas, etc...

Todas las familias españolas consumen turrón durante las fiestas navideñas.

Hay muchos tipos de turrón: de almendra molida o de almendra entera; duro o blando.

La región más conocida por su producción de turrón en España es Alicante.

El turrón se compra normalmente en tiendas y supermercados en forma de tableta. La tableta es una pieza rectangular de un par de centímetros de alta, que suele pesar entre 300 y 700 gramos.


Si estás en España seguramente ya habrás probado el turrón. Si vienes en épocas navideñas, no podrás resistir la tentación. 



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